Tipy na recepty: Brokolicová polévka a bramborové knedlíky

Hledáte nové inspirace do svého jídelníčku? Přinášíme vám několik vynikajících tipů na recepty, které určitě potěší vaše chuťové pohárky. A co víc, pokud chcete ušetřit při nákupu ingrediencí, doporučujeme se podívat do aktuálního letáku Albert. Můžete také najít výhodné nabídky na suroviny potřebné pro dnešní hlavní hvězdy - brokolicovou polévku a bramborové knedlíky.

Bokolicová polévka

Brokolicová polévka je zdravá, výživná a plná chuti. Je ideální jako lehký oběd nebo večeře. Pro přípravu budete potřebovat následující ingredience:

1 velkou hlávku brokolice, rozdělenou na růžičky

1 středně velkou cibuli, nasekanou

2 stroužky česneku, nasekané

2 brambory, nakrájené na kostičky

4 šálky zeleninového vývaru

1 šálek mléka

Sůl a pepř podle chuti

Olivový olej

Postup:

Na rozpáleném olivovém oleji osmahněte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.

Přidejte brokolici a brambory a restujte je asi 5 minut.

Zalijte zeleninovým vývarem a vařte, dokud zelenina nezměkne.

Rozmixujte polévku do hladké konzistence pomocí mixéru nebo tyčového mixéru.

Přidejte mléko a míchejte, dokud se polévka neprohřeje.

Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.

Bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky jsou klasikou české kuchyně, která se hodí jako příloha k různým pokrmům nebo jako samostatné jídlo. Základní recept na bramborové knedlíky je následující:

6 středně velkých brambor, oloupaných a nastrouhaných

200 g hrubé mouky

1 vejce

Sůl podle chuti

Postup:

V míse smíchejte nastrouhané brambory, mouku a vejce.

Přidejte sůl a dobře promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.

Těsto nechte odpočinout přibližně 15 minut.

Mezitím přiveďte osolenou vodu v hrnci k varu.

Z těsta vytvarujte knedlíky o velikosti pěsti a vařte je ve vroucí vodě asi 15-20 minut.

Hotové knedlíky vyjměte děrovanou naběračkou a nechte je okapat.

Tip jak ušetřit: Prolistujte akční leták Albert

Chcete ušetřit při nákupu ingrediencí na tyto recepty? Podívejte se do aktuálního letáku Albert. Obchodní řetězec nabízí široký výběr čerstvé zeleniny, bylinek a dalších surovin, které můžete využít při vaření bokolicové polévky a bramborových knedlíků. Pravidelně se podívejte do letáku a sledujte výhodné nabídky, abyste mohli nakoupit za skvělé ceny a ušetřit peníze.

S těmito skvělými tipy na recepty jste připraveni rozšířit svůj jídelníček o lahodné pokrmy. Vyzkoušejte bokolicovou polévku s aromatickými bylinkami a domácí bramborové knedlíky, které se stanou skvělou přílohou k mnoha jídlům. A nezapomeňte na akční leták, kde najdete tipy na nejvýhodnější nákupy. Dobrou chuť!