Menu boxy se těší stále větší oblibě, lidé mění způsoby stravování
Přestože už pandemie skončila a s ní i spousta omezení, restaurace se stále potýkají s nižší návštěvností. Tržby restaurací jsou...
Strava
Vyhněte se nebezpečným "éčkům" a začněte jíst zdravě
Zdravá strava je základ pevného zdraví, ale málokdo z nás tuší, co ve skutečnosti konzumuje. Stačila by krátká exkurze odborníka, který by prozkoumal obsah vaší ledničky a zřejmě byste většinu potravin oželeli. Regály v obchodech praskají ve švech, ale mnoho z nás podléhá nepravdivému tvrzení, podle kterého je...
06. 10. 2013
Oáza pro milovníky kvalitní kávy
Vůně čerstvě uvařené kávy ve většině z nás evokuje myšlenku na nový den. Jeden z nejpopulárnějších nápojů vůbec nám však nedělá společnost jen bezprostředně poté, co se nám podaří vylézt z postele. Popíjení kávy představuje kratochvíli, kterou si rádi dopřejeme kdykoliv během dne. A zatímco se někteří...
02. 10. 2013
Konzumace vína může výrazně prodloužit život!
Ne nadarmo se říká, že ve víně je pravda a tak se ji čas od času snažíme hledat. Někdy se to nepovede, ale podstatné je, že nám konzumace prospívá i v jiných ohledech. Jeden z nejoblíbenějších alkoholických nápojů totiž neobsahuje jen alkohol, ale i spoustu dalších látek, které jsou naopak prospěšné. Pozor, budeme...
31. 05. 2013
Lisování oleje za studena
Průměrná délka života je mnohem vyšší než v minulosti, ale naše tělo paradoxně dostává zabrat jako nikdy předtím. Na náš organismus neblaze působí všudypřítomné volné radikály,znečištěné životní prostředí a spoustu dalších faktorů. Chceme-li se udržet v kondici, nezbude nám, než přijímat zvýšené...
15. 04. 2013
Bez pořádného nádobíčka vaše kulinářské umění nikdy nevynikne
Můžete se jmenovat třeba Pohlreich, ale bez kvalitního gastro zařízení a vybavení se zkrátka neobejdete. Zařizujete-li si vlastní restaurační zařízení, školní kuchyni, pekárnu, pizzerii nebo jakoukoliv gastronomickou provozovnu (nebo už ho máte, ale chystáte se na renovaci), určitě se vám bude hodit pestrá nabídka...
15. 04. 2013
Chcete vařit s radostí a ne z povinnosti?
Pustili jste se do rekonstrukce kuchyně, nechali si vyrobit praktickou linku a vybavili ji šikovnými vestavěnými skříněmi, ale stále se vám zdá, že ji něco chybí? Máte pocit, že příprava pokrmů stále není tak příjemným zážitkem, jak jste si ji od nové kuchyně slibovali? Nehledejte chybu v kuchyni, ale v potřebách,...
23. 02. 2013
Nepřehlížejte pozitivní účinky čaje a kávy
Dokážete si představit začátek dne bez svého milovaného nápoje v podobě voňavě kávy nebo osvěžujícího čaje? Dáváte přednost kvalitě a vytříbené chuti před „šidítky“, které na nás koukají v regálech hypermarketů? Udělejte si radost a objednejte si vysoce kvalitní a chuťově vytříbené produkty, které pro...
02. 02. 2013
Že ovoce a zelenina na gril nepatří? Přesvědčíme vás o opaku!
Také se už nemůžete dočkat, až během prvního jarního víkendu rozžehnete gril a dopřejete svým chuťovým pohárkům nevšední gurmánský zážitek? Nejste sami, na první letošní grillparty se těší snad každý. Grilování je v našich končinách nesmírně populární a to i přesto, že k nám ze západního světa proniklo...
24. 01. 2013
Uzeným grilování nekončí
Zima je sice v plném proudu, ale i to nám nezabrání v plánování letošních akcí na zahradě. Pokud se už nemůžete dočkat a ve svém volném čase čistíte gril, jistě nepohrdnete několika tipy, díky kterým bude vaše letošní grilovačka ještě lepší. Z grilování se u nás sice pomalu, ale jistě stává folklór, bez...
11. 01. 2013
Přestavte si svět plný piva
Češi jsou národem pivařů, o tom žádná. Pivo se v Čechách vaří od nepaměti a většina z nás ho považuje za jakýsi národní poklad. Vždyť je to právě zrzavý mok, či tekutý chleba, chcete-li, který nás proslavil po celém světě. Nedá na něj dopustit ani celá řada abstinentů, která jinému alkoholu neholduje. Pivo se...
21. 10. 2012