Menu boxy se těší stále větší oblibě, lidé mění způsoby stravování
Přestože už pandemie skončila a s ní i spousta omezení, restaurace se stále potýkají s nižší návštěvností. Tržby restaurací jsou...
Strava
Perfect Catering by Filip Sajler aneb profesionální cateringové služby
Byla vám přidělena role organizátora oslavy narozenin, svatby nebo jiné společenské události a necítíte se na to? Zorganizovat akci, které se zúčastní několik desítek (ne-li více) lidí, není tak jednoduché, jako příprava komorní sešlosti v rodinném kruhu. Má-li být výsledný dojem perfektní, nesmí se podcenit...
27. 06. 2014
Nejostřejší kuchyňské nože pochází z Japonska
Vnímáte přípravu jídla jako nutnost a trávíte v kuchyni jen tolik času, kolik je nezbytně nutné? Možná jsou na vině vaši pomocníci. Bez pořádných nástrojů to může být úmorná a rutinní práce, ale jakmile vám v ruce přistane samurajský meč, rázem je všechno jinak. Cože, samurajský meč v kuchyni? Nebojte se,...
22. 06. 2014
3 tipy na nejlepší letní koktejly
Slyšíte to? Léto klepe na dveře a zve vás někam na lahodný míchaný nápoj. Nebo se snad nechcete odpoutat z pohodlí svého lehátka? V tom případě si zahrajte na barmana a připravte pro sebe a partu přátel několik delikátních koktejlů doma! Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. Prozradíme vám tři recepty...
09. 06. 2014
Lucullus - profesionální cateringové služby, které využil Klaus i Coulthart
Dostali jste se do role organizátora akce a nejste si jistí, jestli to zvládnete? V prvé řadě vám zopakujeme, co vás čeká a nemine. Budete muset zajistit místo, dekorace, doprovodný program, hudební produkci a v neposlední řadě také jídlo a pití. Pokud nepatříte mezi typy, které se v plánování a zařizování...
22. 04. 2014
Nákup gastro zařízení v bazaru je výhodný nejen pro začínající podnikatele
Sníte o vlastní restauraci, kavárně nebo fastfoodu? Nenechte se odradit tvrzením, že jde o nerentabilní byznys s obrovskou konkurencí. Jistě, podobných zařízení je jako máku, ale těch kvalitních a stylově zařízených ubývá. Stravování venku navíc nepatří mezi trendy, které budou za pár let na ústupu a naopak se zdá,...
03. 04. 2014
Nevíte, kam s lahví dobrého vína? Vybudujte si domácí vinotéku!
Také si čas od času koupíte lahev lepšího vína a je vám líto ji otevřít? Odložíte ji někam stranou a vychutnáte si ji až při slavnostnější příležitosti. Několik dalších lahví vám přinesli přátelé a aby toho nebylo málo, obdarovali vás i kolegové v práci. Pokud se vám lahvinky začaly množit a chcete je mít...
18. 02. 2014
Bag in box není "krabičák"
Staré známé pravidlo, podle kterého cena klesá s množstvím, platí téměř ve všech oborech - dokonce i o vínu. Pokud patříte k milovníkům jednoho z nejoblíbenějších alkoholických nápojů i vy, máme pro vás skvělou zprávu. Nechcete-li nadále řešit dilema mezi cenou a kvalitou, objednejte si ho v bag-in-boxu. Ještě jste...
28. 01. 2014
Frantoi Cutrera - špičkový olivový olej se sicilským rodokmenem
Na přítomnost olivového oleje jsme již zvykli docela dávno. Na rozdíl od národů, jejichž kuchyně je s olivovým olejem pevně spjata od samého počátku, se bohužel v sortimentu olivových olejů příliš nevyznáme. Nedokážeme odlišit skutečně kvalitní produkty od těch, u kterých by si zkušení kuchaři ani nevšimli....
14. 01. 2014
6 důvodů, proč si pěstovat vlastní zeleninu
Máte k dispozici zahradu a přemýšlíte nad tím, zda vyhradit kousek volného místa na pěstování vlastní zeleniny? Dali jsme pro vás dohromady několik tipů, po jejichž přečtení přemýšlet a přejdete k činům. Zajímá vás, proč pěstovat vlastní zeleninu? Vlastní zelenina totiž přináší spoustu výhod! 1.) Vlastní...
28. 11. 2013
Máte hlad, nebo jen chuť na něco dobrého?
Máte chuť na šafránové kulfi? A co takhle lanýžová roláda nebo Sachrův dort? Sbíhají se vám sliny, ale nemáte tušení, jak se zmíněné kulinářské lahůdky připravují? Oprašte kuchařku a zalistujte v ní. Stále nic? Nevadí. To, co hledáte, najdete na největším českém gastroportálu, který aktuálně obsahuje více...
25. 10. 2013